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    Luftige Käsebällchen – 99 rezepte

    [ad_1] ZUTATEN80 gMehl80 gButter3 St.Eier40 ggeriebener Hartkäse200 mlWasserSalz und Pfeffer nach GeschmackZUBEREITUNGDRUCKENSPEICHERN Butter in einem Topf oder einer Pfanne schmelzen und Wasser und eine Prise Salz hinzufügen. Mehl hinzufügen und ununterbrochen rühren, bis die Masse anfängt sich vom Rand zu lösen. Das dauert ca. 2 – 3 Minuten.Den Teig in eine Schüssel geben und etwas […] More

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    Osterbrot ohne Eier – 99 rezepte

    [ad_1] ZUTATENFür den Teig:550 gMehl100 gButter280 mlMilch2 Pck.Vanillezucker4 ELZucker1 TLSalz2 TLgetrocknete Zitronenschale1 Pck.Trockenhefein Rum eingeweichte RosinenAußerdem:Ei(er) zum BestreichenMandeln zum BestreuenZUBEREITUNGDRUCKENSPEICHERN Mehl in eine Schüssel sieben und Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale sowie Trockenhefe dazugeben und vermischen. Zerlassene Butter und lauwarme Milch hinzufügen. Mit dem Handrührgerät zu einem homogenen Teig kneten. Diesen mit Mehl bestäuben, mit einem […] More